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東京ミッドタウン、ディーンアンドデルーカ内でのキノコ販売の様子です！月に一度開催されるグリーンマーケ […]

東京ミッドタウン　ディーン＆デルーカ

きのこと言えば、秋や冬のイメージですが、’夏に美味しく食べられるキノコ’を販 […]

毎年開催している、なめこ栽培研修会に参加してきました。今年は、福島県の熱海温泉のホテルにて開催され […]

今年は、去年より多い約２０００菌床のきくらげを培養しています。７月頃からは、肉厚のきくらげがニョキ […]

今月、３月２２日に日暮里駅すぐの場所に近江牛ときのこ料理のお店『ななや』さんがオープン致しました […]

３月６日に、東京大井町の会場で行われました、優良農業者のイベントに参加してきました。今回は、４０ […]

3月2日、3日に行われた、ジャパンミート新田店さまのきのこイベントの様子です。今回もたくさんきのこ […]

「ジャパンミート様でのイベントは大盛況で、おわりました！より安全、新鮮なキノコをお客様に提供できる […]

2月10日、11日、23日、24日にジャパンミート瑞穂店内の黒田青果様で、大きのこイベントをやります […]

『日本料理悠善の丸山代表ときのこびと信州のコラボカレーです！』今後、地元のスーパー、小売店、首都 […]