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「原生林」が栽培しているきのこは、厳選された100％国産の広葉樹を使用していますので安心・安全な「きのこ」です。
独自の栽培方法により、従来のような菌床栽培特有のエグミ（渋み）がなく、まろやかな味になっております。鮮度保持の為、石づきをつけたまま包装してあります。
原生林がおすすめするこだわりのきのこ生産者さんのきのこです。
低温でじっくり栽培をし、余分な水分を与えないので肉厚でしっかりとした椎茸です。冷凍保存してお使いいただく時に、解凍せずにそのまま切って調理していただくと、より一層風味と旨みがが増します。（冷凍する事によって、椎茸の細胞がくずれる為と思われます。）
100％純国産の原材料を使用して栽培された生きくらげです。生なので、乾燥にはないプリプリとした食感が楽しめます！！生きくらげは、卵との相性がいいので炒め物にしたり、中華スープにして食べるとおいしいです。
にがみが少なく、栽培期間を長めにして収穫しているので、ボリュームのある一株しめじです。
原料培地からこだわり、2か月間じっくり熟成栽培された、こだわりの一品！熱湯でサッと湯がいて、お好きなドレッシングで、野菜と一緒にサラダとして食べてもおいしいえのきです！
※えのきにつきまして、パッケージ等が画像と違う場合がございますが、商品そのものは同等のものとなりますのでご了承ください。
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きのこのご購入、万能だししょう油のお求めは原生林公式オンラインショップでどうぞ。
