きのこセット


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「原生林」が栽培しているきのこは、厳選された100%国産の広葉樹を使用していますので安心・安全な「きのこ」です。

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独自の栽培方法により、従来のような菌床栽培特有のエグミ(渋み)がなく、まろやかな味になっております。鮮度保持の為、石づきをつけたまま包装してあります。

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原生林がおすすめするこだわりのきのこ生産者さんのきのこです。

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低温でじっくり栽培をし、余分な水分を与えないので肉厚でしっかりとした椎茸です。冷凍保存してお使いいただく時に、解凍せずにそのまま切って調理していただくと、より一層風味と旨みがが増します。(冷凍する事によって、椎茸の細胞がくずれる為と思われます。)

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100%純国産の原材料を使用して栽培された生きくらげです。生なので、乾燥にはないプリプリとした食感が楽しめます!!生きくらげは、卵との相性がいいので炒め物にしたり、中華スープにして食べるとおいしいです。

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にがみが少なく、栽培期間を長めにして収穫しているので、ボリュームのある一株しめじです。

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原料培地からこだわり、2か月間じっくり熟成栽培された、こだわりの一品!熱湯でサッと湯がいて、お好きなドレッシングで、野菜と一緒にサラダとして食べてもおいしいえのきです!

※えのきにつきまして、パッケージ等が画像と違う場合がございますが、商品そのものは同等のものとなりますのでご了承ください。

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